Viiden muun viiniä harrastavan ystävän kanssa on ollut tapana tavata 5-10 kertaa vuodessa jonkun porukaan kuluvan kotona ja pitää viininmaistiaiset. Toukokuun loppupuolella pidimme "kevätlukukauden" päätäiset ja maistoimme juhlan kunniaksi Ranskan Bourgognesta tulevia Montrachet-valkoviinejä. Nämä viinit ovat tehty Chardonnay-rypälelajikkeesta ja ovat lähes poikkeuksetta voimakkaasti tammitettuja.
Illan viinit olivat:
Lasi 1: Seguin-Manuel, Puligny Montrachet Vielles Vignes 2010
Tämä viini poikkesi eniten joukosta. Kukkainen ja parfyyminne tuoksu. Nuori ja hedelmäinen. Omasta (ja kahden muun mielestä) illan heikoin esitys. Ainoa Alkosta saatava viini - eikä todellakaan hintansa (49€) arvoinen.
Lasi 2: Maison Roche de Bellene, Montagny 1:er Cru 2011
Illan positiivinen yllättäjä! Selvästi vähemmän arvostetulta alueelta sekä puolet edullisempi kun muut viinit. Ei erottunut mitenkään Montrachet-kylistä tulevista viineistä. Tosin pitkää kypsytyspotentiaalia viinillä ei ole
Lasi 3: Albert Bichot, Chassagne-Montrachet 2007
Toiseksi vanhin, mutta nuorekas. Sokkona kun maistettiin, veikattiin tätä illan nuorimmaksi viiniksi. Tuhti viini joka vielä kaipaa aikaa vielä kellarissa
Lasi 4: Olivier Lefliave, Chassagne-Montrachet 1:er Cru Morget 2000
Oma suosikki, myös kolmen muun suosikki illan viineistä. Upea syvä kullankeltainen väri. Kehittynyt, kompleksinen ja intensiivinen tuoksu. Upea täyteläinen ja pyöreä maksu. Harvinaisen upea viini! Tosin arvostettu tuottaja, Premier Cru-laatuluokiteltu viinitarha, 14 vuotta ikää ja iso hintalappu joten hyvä laatu on toivottuakin
Lasi 5: Henri de Villamont, Chassagne-Montrachet 2009
Kaikin puolin upea, hienosti tehty viini, mutta jotenkin vähän vaisu ja mitäänsanomaton. Erinomainen ruokaviini, mutta vähän mielenkiintoa herättävä tasting tilanteessa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti